Com certeza, você já comeu um salgado, uma coxinha, por exemplo, que estava corada por
fora e ao mordê-la teve a infeliz experiência de morder uma coisa crua.
Acontecerá a mesma coisa, por fora estará bem queimada, com aspecto agradável, mas, se
você quebrar essa peça, constatará que existem partes cruas, não queimadas, que colocarão
em risco a queima posterior do esmalte.